croissants céréales : la tendance gourmande
croissants céréales : la tendance gourmande
Les croissants céréales sont devenus une véritable sensation mondiale, alliant la tradition française et l’innovation culinaire new-yorkaise. Popularisée grâce à TikTok avec le hashtag #croissantcereal, cette tendance gourmande a conquis les villes telles que Brooklyn, Paris et le monde entier. Laissez-vous tenter par ces petites merveilles qui révolutionnent le monde de la viennoiserie et du petit-déjeuner. Découvrez la recette des mini–croissants céréales, à la fois croustillants et fondants. Faciles et rapides à réaliser, ils feront le bonheur des petits et grands gourmands !
(Crédit photo : adimanche.fr)
Recette des croissants céréales by adimanche.fr
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre ou de chocolat en poudre
- 35 cl de lait (pour un bol)
Préparation :
- Déroulez la pâte feuilletée et conservez le carton de l’emballage pour l’utiliser comme gabarit.
- Découpez des bandes de pâte feuilletée à l’aide d’un couteau (assurez-vous que la pâte soit bien froide).
- Dessinez des triangles le long de chaque bande de pâte.
- Préchauffez le four à 210°C.
- Roulez chaque triangle pour former des mini-croissants.
- Cassez l’œuf et séparez le jaune.
- Badigeonnez les mini-croissants avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
- Placez les mini-croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Mettez la plaque au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant 7 minutes à 210°C.
- Retirez les mini-croissants du four, saupoudrez-les de sucre ou de chocolat en poudre et laissez-les refroidir.
- Servez les mini-croissants dans un bol avec du lait.
(Crédit photo : adimanche.fr)
(Crédit photo : adimanche.fr)
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(Crédit photo : adimanche.fr)
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(Crédit photo : adimanche.fr)
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